| 商 品 名 ・ 内 容 ＊そばアレルギーの方はご遠慮ください |
金額（税込） | |||
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ダッタンそば 生めん | 1365円 | ||
| ２人前３００ｇ（１５０ｇ×２） 無添加めんつゆ １００ｃｃ×２個入 ダッタンそば粉：つなぎの割合が６：４ 食べたときのほろ苦さがクセになります だったんそば粉は、石臼を用いて自家製粉で丁寧に挽きあげています。 旨みたっぷりの中に、ほんのりと苦味があります。 「苦い！」という感覚がなく、食べたあとにふんわ～りとほろ苦さを感じる程度ですので、お子様も喜んでお召し上がりいただいています。 賞味期限：製造日から４日程度（冷凍保存できます） |
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ごまそば生めん | 892円 | ||
| ２人前３００ｇ（１５０ｇ×２） 無添加めんつゆ100ｃｃ×２個入 そば粉は北海道幌加内町産の風味豊かなそば粉を使用。 「食べる丸薬」とも言われる胡麻をふんだんに使った胡麻そばは、創業２５年以来お客様に一番愛されている麺です。 賞味期限：製造日から４日程度（冷凍保存できます） |
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牡丹そば十割生めん | 1260円 | ||
| ２人前３００ｇ（１５０ｇ×２） 無添加めんつゆ100ｃｃ×２個入 貴重な北海道産の牡丹種！ 「牡丹そば」とは、北海道のおそばの原種です。その味わい深さは食べた方にしか言い表せません。手打ちをされる方にはとても魅力的なそば粉ですが、粒が大きく風や雨に弱いため収穫量がごくわずかしかない貴重な種類です。その牡丹そばだけで作った十割そばは、つなぎを一切使っていないので甘みが強く、味も濃くてそば通もうなる味わいです。十割そばは切れやすいので茹で方にコツがいりますが、一度食べたらやみつき！になること間違いなしの逸品です。 生めんは冷凍保存できます |
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北海道 ダッタンそばギフトセット（大） |
5500円 | ||
| ダッタン乾麺 １２人前（100g×3束）×4袋 無添加めんつゆ 100ｃｃ×12個 ダッタン七味唐辛子 ＊化粧箱入り 長命庵オリジナル 健康維持に気をつけている方へオススメのギフトセットです。 たっぷり１２人前 賞味期限：乾麺は１年半 、めんつゆは半年 |
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北海道 ダッタンそばギフト（小） |
3000円 | ||
| ダッタン乾麺 6人前（100g×3）×2袋 無添加めんつゆ 100ｃｃ×6個 ダッタン七味唐辛子 ＊化粧箱入り 長命庵オリジナル 健康維持に気をつけている方へオススメのギフトセットです。 お手軽６人前 賞味期限：乾麺は１年半 、めんつゆは半年 |
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無添加 北海道ダッタンそば乾麺（大） |
787円 | ||
| 一袋3人前３００ｇ（１００ｇ×３束入） ダッタンそば粉：つなぎ（小麦粉）の割合が ４：６の商品です。 そば粉が4割も入っていますから、 そばの味がしっかりしていてとても美味しいです。 アルミの鍋で茹でますと，きれいな黄色になります。 とても食べやすく，定番商品として 今も変わらず人気があります。 無添加のめんつゆと合わせてお召し上がりください。 賞味期限：1年半 |
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無添加 北海道有機栽培 韃靼そば（小） |
630円 | ||
| 一袋150g ダッタンそば粉：つなぎ（小麦粉）の割合が 5.2：4.8の商品です。 茹で上がりは乾麺（大）よりも黄色みが濃く， オレンジ色に近い色がきれいに出ます。 アルミの鍋で茹でますと，きれいな黄色になります。 平成16年9月にできたばかりの新商品です。 高級感あふれる乾麺となりました。 無添加のめんつゆと合わせてお召し上がりください。 賞味期限：1年半 |
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無添加 北海道ダッタンそば粉 | 1260円 | ||
| ５００ｇ ルチンが普通そばの約１００倍！ 長命庵店主：森清が製粉の際に試行錯誤を重ね， 程よい苦味と食べやすさを追求した自慢のダッタンそば粉です。 甘皮の風味を損なわないよう、丁寧に石臼で挽き上げ、独自の製粉技術により韃靼そば本来の味を実現。 パンやクッキー、お菓子やそばがき，お団子などのお料理に。 だったんそば粉は生ものです。かならず火を通してお召し上がりください。 賞味期限：1年 |
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無添加 北海道産 韃靼そば茶 | 1470円 | ||
| 毎日使えるたっぷり２００g お煎茶のように急須で入れるもよし， 煮出しパックで煮出すもよし， また，1～２リットルの容器にお茶ごと入れて そのままお湯を注ぐもよしの優れものです。 お茶の量や入れ方によって味わいも違います。 お好みの濃さでお召し上がりください。 出がらしにもルチンが含まれています。 そのまま食べたり，ご飯と一緒に炊いたり， おひたしに混ぜたりなどして食べることをオススメします。 また，このままでも食べられるので， サラダやふりかけやグラタンの仕上げにパラっと かけると，とても香ばしい香りが広がります。 |
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無添加 北海道産 韃靼そば茶 | 735円 | ||
| お試しサイズの１００g 「とりあえずはお試しで試してみたい」 そんな方にオススメです。 ちょっとした贈り物やお土産としても最適です。 |
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無添加 北海道ダッタン粉茶 | 735円 | ||
| ５g×10袋入り お手軽ティーパックタイプ ダッタンそばの実以外も入っています。 実・皮・茎・葉と，全ての部分が入っているので、 ルチンは普通そばの約160倍。 外出先でもお手軽にお飲みいただけますし， ご自宅であれば，ティーパックから粉を出し， お湯に溶かして全部飲んでしまうことをオススメします。 |
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無添加 ダッタン七味唐辛子 | 262円 | ||
| 10ｇ入り 麻の実のかわりにダッタンそばの実を加えました。 ルチン豊富なダッタンそばの実を加え， より深い味わいと香りを創り出しました。 一つ一つの旨さを生かした絶妙の風味と あざやかな七色の色彩をご堪能ください。 洋食などにもご利用いただける新スパイスです。 唐辛子、ダッタンそばの実，白ごま・黒ごま、 青のり，陳皮，山椒が入っています。 |
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無添加 ダッタンそば青汁 | 2100円 | ||
| ４０g入（一日一杯で約２週間分） ダッタンそばの若菜の部分を急速冷凍し，粉末にしました。 そばやそば茶よりも、ルチンをしっかりと摂取できます。 ティースプーン１杯（約3ｇ）を１００ｃｃのお水に 溶かしてお召し上がりください。 苦さはほとんど感じず，さっぱりしていますので， 健康・長寿に１日１杯の青汁をどうぞ。 |
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無添加 めんつゆ | 157円 | ||
| 100ｃｃ（ストレートタイプ １人前） 上質のしょう油とかつおを使っていますので とても風味がよいです。 長命庵のおそばはもちろん，うどんや そうめん，冷麦などにもよく合います。 また，甘酢あんや和風ドレッシングにも お使いいただけます。 風味豊かなお料理が出来上がります。 |
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無添加 水そばの素 | 525円 | ||
| 別名「料理の引き立て役」 とも言われている昆布粉末 北海道昆布とオホーツクの塩を使用しています。 おそばを食べるときのつゆとしても お使いいただけます。 |
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無添加 インスタント麺 震災で重宝されました。非常食にいかがですか？ |
315円 | ||
| 新製法 発芽そばの芽エキス入り 栄養豊富なダッタンそばを手軽に食べられるように フリーズドライ麺に加工しました。 ルチン１日有効摂取量（25～50㎎）が， 本品1食で摂取できます。 温めた丼に麺とスープ（かやく入り）を入れ， 熱湯約220ｍｌをまんべんなく注いでふたをします。 約3分で出来上がり。 ＠ 地元以外の大学で勉強を頑張っているお兄さん・お姉さんに 送る実家からの愛情こもった荷物にさりげなく・・・ |
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自宅で簡単スプラウト栽培 ダッタンそばの種500ｇ |
1260円 | ||
| 約100ｇの種で ↓栽培したプランター↓  0013.jpg) |
家庭用ダッタンそば畑 が作れます。 茎がしっかり育つので， 地植えが望ましいですが， プランタでも十分です。 （参考までに…札幌では， 9月初旬からプランタに 蒔いた種が順調に 育っています） 毎日新鮮な栄養満点 スプラウトを食べましょう！ |
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ダッタンふりかけ | 525円 | ||
| ４５g ルチンまるごと ダッタンそばの実入り ダッタンそばの実にのりがたっぷり。 そば以外のめんつゆにもよく合います。 温かいご飯やサラダはもちろん， 納豆にふりかけてもおいしいです。 |
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ダッタンそばの実入り お茶漬けの素 |
105円 | ||
| 一人前 ご飯にかけて，ダッタンそば茶を注ぐと 香ばしい香りが漂います。 夜食やお子様のちょっとした間食にもよい ルチンの入ったお茶漬けのもとです。 |
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ダッタンそばせんべい | 525円 | ||
| ２００３年度 第１１回 北海道加工食品フェア 北海道奨励賞受賞 １００g 北海道産のそば粉を使用しました。 小粒で上品なおせんべい。 お口の中で広がるダッタンの ほろ苦さがクセになります。 お子様にも人気で，そば祭りでは お土産に買っていかれるお客様も多い商品です。 |
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ダッタンそばかりんとう | 525円 | ||
| １５０g 【オホーツクの塩】使用 北海道産のダッタンそば粉と， 北海道の小麦粉「ハルユタカ」で作られた， 控えめな甘さのかりんとう。 一度食べたらやめられない…。 細くて食べやすく，おそばの後の デザートにオススメです。 |
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ダッタンそばロールクッキー | 525円 | ||
| ７本入り 長命庵の洋風お菓子です。 北海道産のダッタンそば粉を混ぜた生地を こんがりと焼いたロールクッキーは， バターの上品なコクとダッタンのかすかな 苦味があり，とても美味しいです。 お客様のおもてなしにもぴったり。 是非一度お試しください。 |
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ご長寿 ダッタン手延べ飴 | 367円 | ||
| 約８０グラム入 少しやわらかめの飴です。 麦芽糖，そば粉，ダッタンそば粉が 入った今までにない新しい飴です。 |
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ダッタンそばもち | 525円 | ||
| ３個入り（たれ付） ダッタンそば粉と馬鈴薯（遺伝子組換え原料は使用せず）， 韃靼そば茶が入ったそばもちです。 もちもちっとして香ばしく， ホットプレートや電子レンジでも できるのでとってもお手軽です。 こんがり焼くと香ばしく，一層美味しくなります。 ハチミツ入りの甘いたれが そばもちの美味しさを引き立てます。 |
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ダッタンかすてら | 2100円 | ||
| 1斤 ３８０g ダッタンそば粉を使った無添加のかすてら。 甘さは控えめになっています。 ほのかに苦味が香る上品な味わいです。 お土産に、贈り物に、お客様のおもてなしに…。 |
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